Gastronomia

I negozi “La Cascina” sono una piccola realtà commerciale presente a Dolo, nella Riviera del Brenta, da oltre 35 anni. La nostra attività inizia con la gestione del primo negozio in via Rizzo a Dolo nel 1984 e prosegue nel 1999 con l’apertura del secondo punto vendita nel centro Wikind di via Vecellio.

Nel Settembre 2018, dopo la chiusura delle nostre due botteghe storiche, abbiamo deciso di concentrare le nostre forze e di inaugurare un nuovo negozio in Piazzetta degli Storti, nel centro di Dolo.

Componiamo il nostro banco frigo con un vasto assortimento di prodotti selezionati.

Oltre 90 tipi di formaggi: dalla Burrata fresca di Corato al Castelmagno DOP, dal Formaggio allo Zafferano di Enna al Monte Veronese d’Allevo DOP di Malga; circa 50 tipi di salumi, il pane fresco, e moltissime altre specialità.
Inoltre, una parte del banco gastronomia è riservata ai prodotti di nostra produzione: ogni giorno proponiamo ai nostri clienti piatti di qualità, genuini, senza conservanti e senza glutammato aggiunto, prepararti da noi nel nostro laboratorio.

Per noi è importante conoscere a fondo i nostri prodotti: dove, come e da chi vengono lavorati. Per questo motivo, spesso ci rechiamo sui luoghi di produzione: caseifici, salumifici, malghe, cantine… per vedere da vicino il procedimento di lavorazione.