La Cascina Gastronomia
nasce nel 1984 con l’inaugurazione del nostro primo storico negozio di alimentari, ancora oggi in attività, a Dolo in provincia di Venezia, dove la passione per il buon cibo, la cura del dettaglio e la ricerca della qualità di Roberto, Nadia e Sabrina hanno avuto inizio.
Passo dopo passo, grazie alla fiducia dei nostri clienti sempre più numerosi, abbiamo aperto un altro punto vendita sempre a Dolo, che ancora oggi continua a darci enormi soddisfazioni, e iniziato a produrre gastronomia pronta nel retrobottega. Sin dai primi momenti il nostro obbiettivo è stato quello di portare a casa dei nostri clienti la genuinità e la freschezza, utilizzando solo materie di primissima qualità e dando risalto alla semplicità degli ingredienti.
Forti di questa nostra filosofia e consapevoli della sempre più crescente ricerca da parte dei consumatori di prodotti sani, buoni e caserecci, abbiamo inaugurato il nostro primo laboratorio a Dolo; un piccolo spazio, ma ben curato e organizzato in ogni minimo dettaglio, che ci ha permesso di dare avvio alla commercializzazione dei nostri prodotti e soprattutto di diffondere il nostro credo aziendale, offrendo ai nostri clienti un prodotto salutare, senza l’utilizzo di conservanti, di glutammato e di additivi.
L’incremento costante delle vendite ci ha permesso di aprire nel 2015 il nostro attuale stabilimento certificato, grazie al quale garantiamo un servizio sempre più efficiente anche per grandi distribuzioni. Nel nostro laboratorio nulla è lasciato al caso: ambienti sempre puliti e sanificati, processo di produzione ordinato e organizzato con aree adibite allo stoccaggio, preparazione e cucina dei piatti, un’area in continuo riciclo d’aria e a temperatura controllata per il confezionamento e celle per lo stoccaggio dei prodotti finiti.
Nel nostro laboratorio garantiamo un processo produttivo all’avanguardia con alti standard qualitativi e offriamo la potenzialità, la rapidità e la precisione di una grande azienda, rimanendo però saldi nella filosofia che da oltre 30 anni è il nostro cavallo di battaglia, ossia quella di produrre per i nostri clienti un prodotto artigianale, semplice e con ingredienti di altissima qualità.
